Für viele Pflanzen ist der Winter eine harte Zeit. Eisige Winde trocknen sie aus. Baumstämme unterliegen bei starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht einer regelrechten Zerreißprobe. Sonnenschein nach starkem Frost schädigt die Gewächse noch zusätzlich. Man sollte sie bei tiefen Temperaturen mit Schilfmatten oder Stoffen umhüllen und so vor direkter Sonnenbestrahlung schützen.

Verholzte Triebe, Baumstämme unterliegen bei starken Temperaturschwankungen einer regelrechten Zerreißprobe. Deshalb kann man sie bei tiefen Temperaturen durch eine Umhüllung mit Schilfmatten oder Stoffen vor direkter Sonnenbestrahlung schützen.
Falls Frostrisse an den Stämmen der Bäume auftreten, sofort säubern und mit Wundmittel abdichten. Decken Sie die sonnenhungrigen Polsterstauden locker mit Reisig ab, damit sie nicht zu früh austreiben.

Wenn bei Frost die Wintersonne auf den Stamm scheint, platzt manchmal die Rinde von Obstbäumen und Beeren-Hochstämmchen auf. Das kann man mit einem weißen, lichtreflektierenden Anstrich verhindern. Entweder mit Kalk oder besser mit einem biologischen Stammanstrich mit pflanzenstärkenden Mineralien und Kräuterextrakten.

Bei niedrigen Temperaturen sind nicht nur die Triebe empfindlicher Gehölze gefährdet, sondern auch die Wurzeln. Damit sie nicht mit der umgebenden Erde durchfrieren, können Sie die so genannte Baumscheibe mit einer Schicht aus Laub oder anderen organischen Materialien abdecken.

Schwerer Schnee verursacht häufig Bruch, also den Schnee mit einer Stange von den Ästen abschütteln. Eine konisch nach oben zulaufende Hecke reduziert die Schneelast.
Kalte Nässe führt leicht zu Fäulnis. Vorbeugend lassen sich Pflanzen, etwa alpine Stauden wie Enzian oder Edelweiß mit einem Vlieszelt oder Plastikhauben schützen.